Корзина покупателя0

Universal

universal logoНазвание Universal превратилось во всем мире в синоним шикарного кофе благодаря 50-летнему опыту и приверженности кофейной отрасли.
К появлению кофе Universal caffee приложил руку Рафаэлле Камисья, когда в 1963 году он открыл свой первый центр ручной обжарки кофе. Любовь к кофе, страсть в работе и постоянное развитие позволили этому предприятию выйти на промышленный уровень и открыть для себя внешние рынки.

Сегодня Universal Caffe находится в Москуфо, в провинции Паскара, им руководит Настасья Камисья, дочь основателя. Предприятие экспортирует свою продукцию в более чем 25 стран.

Целью семьи Камисья и Universal является объединить уникальное искусство ручного приготовления кофе, что гарантирует качество продукции, и лучшую современную технологию, позволяющую получать уникальные смеси и отточенные вкусы.

Кофе Universal рождается благодаря прекрасному сырью и способности преумножить его свойства. Современное оборудование гарантирует, что в процессе обработки сохраняется уникальное качество продукции. В процессе обработки у Universal Caffe есть свои уникальные приемы, выделяющие его среди прочих. Например, применяются оптические сенсоры, определяющие цвет, которые сортируют зерна по их оттенку. universal-sПосле точного анализа сенсора, сортировочная система отделяет хорошие зерна от тех, что не отвечают условиям. Также удаляются пыль и прочий мусор, способные изменить конечный вкус кофе в ходе обжарки или после нее.

Помимо этого, завод Universal Caffe – единственный в Италии, использующий складские помещения с кондиционированным воздухом, чтобы обеспечить постоянную температуру. После обжарки начинается медленный процесс созревания. В ходе этого деликатного процесс из кофе выделяются натуральные масла. Чтобы процесс прошел успешно, требуется очень стабильная температура, так как ее колебания могут повлиять на качество конечного продукта.

Заказать кофе Universal

Klienditeenindus

Звоните нам
(Пн-Пт 8.00–20.00, Сб-Вс 10.00–18.00)
(+372) 501 1011 René

Пишите нам
info@boon.ee

Мы поможем Вам как в заказе кофе, так и в выборе подходящей эспрессо- и кофемашины JURA.

Все вопросы относительно заказов, условий рассрочки, доставки, оплаты, возврата товаров и обслуживания приветствуются.